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銀座 篝 大阪店 

鶏白湯SOBA
(鶏+塩 950円)
銀座 篝 大阪店鶏・白湯SOBA
★★★☆
スープは鶏ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,三つ葉,ラディッシュ,ヤングコーン,さつまいも,食用花を使用。
 このお店は銀座にある『銀座 篝』の関西発上陸店にあたり、梅田LUCUA B2Fに12月19日にオープンした店です。丸鶏・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、塩カドのないカエシでまろやかでいい塩梅の味わいで、繊細な鶏の旨みをよく引き出しコクをもたせたクリーミーな仕上がりになっています。麺は三河屋製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが4枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みをよく味わえとても美味しく頂けます。別皿の国産すり生姜・フライドオニオンと備付の有機玄米酢・黒七味・胡椒で味の変化を楽します。
(スープがおすすめ)
国産すり生姜・フライドオニオン
銀座 篝 大阪店・別皿
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車45分で15km走行で380kcal 計2620kcal
差し引き:-170kcal
2017.12.19


銀座 篝 大阪店
【主なメニュー】
鶏白湯SOBA:950円 OSAKAだしSOBA:880円 蛤と牡蠣 汐SOBA:1000円 蛤と牡蠣 醤油SOBA:1000円 麺大盛り:+100円 濃厚つけSOBA 並・大:980円 濃厚辛つけSOBA 並・大:980円 特製つけSOBA 並・大:1250円 麺特盛り:+100円 特製:+300円 味玉:+150円 鶏チャーシュー:+280円 豚チャーシュー:+350円
銀座 篝 大阪店
大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA B2F
Pなし
1100~23:30 無休
06-6136-3050
創業2017年

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[ 2017/12/20 20:00 ] 大阪 北区 梅田周辺 | TB(0) | CM(0)

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