関西ぶらりラーメン食べ走り

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あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

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麺処田中（仮）　　閉店しました

火麺（辛口味噌ラーメン）
（鶏ガラ＋味噌 800円）

麺処田中（仮）・火麺（辛口味噌ラーメン）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの味噌味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューモヤシ,キャベツを使用。
　ここのお店は大阪駅前第１ビルにある『いざ韓やすたいる』の昼のみ間借りしているお店で、１月１７日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、２種類の味噌を使ったカエシでコクあるまろやかな味わいで、たっぷりの韓国唐辛子の辛みがガツンと伝わるホットな仕上がりになっています。辛さは -1・NORMAL・+1・+2で選べます。NORMALでお願いしました。麺は梅ヶ枝製麺所を使用し、しなやかでもっちりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。
　こちらの田中店主は『麺や而今』出身の方で、この地で開業されたそうです。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：600k 計2100kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車18分で5km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間で420kcal 計2500kcal
差し引き：－４００kcal
2018.01.20

麺処田中（仮）
【主なメニュー】
火麺（辛口味噌ラーメン）：800円　辛さ -・NORMAL・+1：無料 +2：+50円　大盛：+100円　チャーシュー増し+3枚：+200円

麺処田中（仮）

大阪市北区北区梅田1-3-1 大阪駅前第1ビル B2F
Pなし
11:30～14:30 日休
06-6454-6886
https://twitter.com/KarakuchiBOY
創業2018年

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[ 2018/01/20 22:00 ] 大阪　北区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

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