大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 麺や 一芯関西ぶらりラーメン食べ走り
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麺や 一芯 

パイタンラーメン
(鶏+醤油 850円)
麺や 一芯・パイタンラーメン
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,タマネギを使用。
 地鶏と少量の豚からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で程越しよく頂けます。大ぶりで薄めの肩ロース肉と中ぶりで厚めのバラ肉が1枚づつ入っていて、それそれの肉質感と肉の旨みが楽しめとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒で味の変化を楽します。消毒スプレー設置。カウンター席間引き有り。ドア開放。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩:350k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:+180kcal
2020.05.24


おしげ醤油
(鶏+魚介 800円)
麺や 一芯・おしげ醤油
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。
 このお店は阪神新在家駅前に1月11日にオープンしたお店です。はかた地どりからとった出汁に魚介出汁を合わせた清湯スープに適度の鶏油を加え、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと酸味が広がる味わいで、上品な鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は池村製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり、滑らかな表面で程越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚づつ入っていて、それそれの肉質感と肉の旨みが楽しめとても美味しく頂けます。こちらの松重店主は『ラーメン まぜそば 縁』出身の方で、この地で開業されたそうです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行+フィットネス50分で280kcal 計2360kcal
差し引き:+140kcal
2018.02.11


麺や 一芯
【主なメニュー】
鶏しょうゆラーメン:850円 白しょうゆラーメン:800円 パイタンラーメン:850円 濃高パイタンラーメン(昼のみ数量限定):950円 汁なし担々麺 香酢:850円 ごま:850円 まぜそばA:850円 B:900円 味玉:+150円 チャーシュー2枚:+200円 替玉:+150円
麺や 一芯
兵庫県神戸市灘区浜田町3-4-5
Pなし
11:00~14:00 18:00~20:00 水休
078-414-8934
https://twitter.com/isshinzaike
創業2018年

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[ 2020/07/16 22:00 ] 兵庫 神戸市 | TB(0) | CM(0)

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