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らーめん製作所 奏 

奏でる醤油らーめん
(魚介+醤油 730円)
らーめん製作所 奏・奏でる醤油らーめん
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 このお店は西区にあった『麺 Life 拓』跡地に3月1日にオープンしたお店です。煮干・ムロアジ節・鯖節・ウルメ・鰹節等からとったスープに適度の鶏油を加え、醤油タレの香ばしい旨みのある味わいで、魚介出汁の旨みがじわじわと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は花房製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく美味しく頂けます。こちらの上村店主は『麺 Life 拓』の店長を務められ、お店を引き取り独立開業されたそうです。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車50分で15km走行+フィットネス50分で640kcal 計2720kcal
差し引き:-320kcal
2018.03.04


らーめん製作所 奏
【主なメニュー】
奏でる醤油らーめん:730円 鶏の奏らーめん:730円 鶏の奏つけ麺:830円 カレーつけ麺:890円 担々まぜ麺:830円 味玉:+100円 チャーシュー:+200円 らーめん替玉:+100円 つけ麺メガ盛:+200円
らーめん製作所 奏
大阪市浪速区稲荷1-7-30
Pなし
1100~14:30 1800~21:30 月火1100~14:30 水休
06-6568-3868
https://twitter.com/ramenkanade
創業2018年

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[ 2018/03/04 22:00 ] 大阪 浪速区 | TB(0) | CM(0)

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