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麺匠 たか松 北新地店  閉店しました 

煮干し薫るらぁ麺
(魚介+醤油 680円)
麺匠 たか松 北新地店・煮干し薫るらぁ麺
★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,煮玉子を使用。
 このお店は四条烏丸にある『麺匠 たか松』の3店舗目にあたり、北新地周辺に3月28日にオープンしたお店です。PAPUAさん情報で早々の訪問です。煮干・鶏ガラ・豚からとったスープに適度の油分を加え、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、上品な煮干風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒七味・黒胡椒・あおさ海苔で味の変化を楽します。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):500k 酒:200k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間10分で23km走行で580kcal 計2660kcal
差し引き:-160kcal
2018.03.28


麺匠 たか松 北新地店
【主なメニュー】
つけ麺(鶏魚介)並盛215g:850 大盛320g:950円 特盛430g:1050円 煮干し薫るらぁ麺:680円 大盛:+100円 全部盛り:+250円 チャーシュー盛り:+230円 味付玉子:+100円
麺匠 たか松 北新地店
大阪市北区西天満2-7-19
Pなし
11:00~23:00 年末年始休
06-6131-1223
http://koukeisha.co.jp/
創業2018年

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