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武者麺の変  閉店しました 

鴨鶏骨中華そば(醤油)並
(動物系+醤油 750円)
武者麺 変・鴨鶏骨中華そば(醤油)
★★★★
スープは鴨鶏ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は鴨肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,水菜,メンマ,酢橘を使用。
 このお店は江坂にある『武者麺 SEA』が3月31に装いも新たにリニューアルオープンしたお店です。岩手鴨・淡路鶏からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、爽やかな酢橘の酸味をアクセントに、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、上品な鴨出汁の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。小ぶりの鴨肉スモークとレアチャーシューがそれぞれ1枚ずつと鶏ムネ肉が1枚入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。麺大盛無料のサービスがあります。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):500k 酒肴:800k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車24分で8km走行+フィットネス50分で440kcal 計2520kcal
差し引き:-20kcal
2018.03.31


武者麺の変
【主なメニュー】
鴨鶏骨中華そば(醤油・塩)並・大:750円 ラム豚骨中華そば(醤油・塩)並・大:800円 鴨鶏骨淡麗つけそば並・大:800円 ラム豚骨濃厚つけそば並・大:850円 まぜそば(仕上げ飯付)並・大:800円 麺増し:+100円 肉増し:+200円 味玉:+100円 餃子6ヶ:250円
武者麺 変
大阪府吹田市江の木町15-9
Pなし
11:00~14:30 18:00~23:00 土日祝11:00~15:00 17:00~23:00 無休
06-6170-1679
https://twitter.com/sanmenryu1230
創業2018年

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[ 2018/10/27 20:53 ] [ 編集 ]

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