鯛担麺(魚介+白ゴマ 850円)
★★★★スープは魚介ベースの白ゴマ味。麺は中太縮れ麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,挽肉,水菜,揚げジャガイモ,チーズを使用。
このお店は地下鉄肥後橋駅周辺に8月1日にオープンしたお店です。鯛アラ・昆布からとったスープに適度の香味油を加え、上品な魚介の旨みにまろやかなゴマタレでコクをもたせたクリーミーな仕上がりになっています。麺は森製麺工場を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判で薄めの豚肩ロース肉と中ぶりの鶏ムネ肉が1枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとてもとても美味しく頂けます。フレンチのシェフが手掛ける一杯です。
(スープ・チャーシューがおすすめ)摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車51分で17km走行で430kcal 計2670kcal
差し引き:
-270kcal2018.08.01
鯛担麺専門店 抱きしめ鯛【主なメニュー】
鯛担麺:850円 汁なし鯛担麺:850円 辛・しびれ2:+10円 辛・しびれ3:+20円 激辛激しびれ:+30円 鯛の昆布水つけ麺200g・300g:980円 チャーシューまし:+200円 鯛だし味卵:+100円 和え玉:+200円 替え玉:+100円

大阪市西区江戸堀1-23-21
Pなし
11:00~15:00 18:00~22:00 無休
06-6225-7747
https://www.facebook.com/創業2018年
【ラーメン店の地図】
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