大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! Coccinella関西ぶらりラーメン食べ走り
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Coccinella 

鶏そば 塩の方へ
(鶏+塩 750円)
Coccinella・鶏そば 塩の方へ
★★★☆
スープは鶏ベースの塩味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は鶏モモ肉とムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,姫竹を使用。
 このお店は大阪メトロ阿波座駅周辺に8月8日にオープンしたお店です。鶏からとったスープにやや多めの鶏油とネギ油を加え、口当たりのいい塩タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がっています。途中で別皿のアサリ・宗田鰹・生姜を使った塩ジュレを加え味の変化を楽します。麺は全粒粉入りの『いかれたnoodle fishtons』の自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味よく頂けます。小ぶりの鶏モモ肉が1枚と短冊の鶏ムネ肉が多数入っていて、それぞれの肉質感と旨みが楽しめとても美味しく頂けます。ラーメンは昼のみの提供で、夜はイタリアンのお店となります。
(麺がおすすめ)
塩ジュレ
Coccinella・塩ジュレ
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン他):700k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間29分で28km走行で720kcal 計2800kcal
差し引き:-300kcal
2018.08.24


Coccinella
【主なメニュー】
鶏そば 塩の方へ:750円 鶏そば 醤油の方へ:750円 味玉:+100円 イベリコ豚チャーシュー:+250円 味玉・イベリコ豚チャーシュー:+300円
Coccinella
大阪市西区京町堀3-3-29
Pなし
11:00~14:00 18:00~23:00 木休
06-6479-1339
創業2018年

【ラーメン店の地図】
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[ 2018/08/25 22:00 ] 大阪 西区 | TB(0) | CM(0)

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