やまなかラーメン（魚介＋醤油 780円）
★★★☆スープは無添加の魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,煮玉子を使用。
このお店は『山中酒の店』が手掛けるお店で、大阪メトロ本町駅周辺に９月２０日にオープンしたお店です。Murataさん情報で早々の訪問です。鯛・サワラ・サンマの鮮魚・鯖節からとったスープに適度の鰹油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、上品な魚出汁の香りと旨みが広がる深みのある仕上がりになっています。麺は春よこい１００％の自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味よく頂けます。春よこい十割麺と深炒り大豆の大豆麺から選べます。小ぶりのチャーシューが３枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。付出しに大根の麹漬けが提供されます 。
（麺がおすすめ）大根麹漬け
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車18分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き：
＋２９０kcal2018.09.20
やまなからーめん【主なメニュー】
やまなかラーメン：780円
大阪市西区西本町1-5-19 2F
Pなし
11:00～15:00 17:00～22:00 日祝休
06-6541-2987
http://yamanaka-sake.jp/創業2016年
【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
