関西ぶらりラーメン食べ走り

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ちょっといけてるラーメン

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まあまあふつうのラーメン

★★★
ふつうのラーメン

★★
もうひとがんばりほしいラーメン

★
二度と食べたくないラーメン

あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

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関西ラーメンダービー２０１８・その１

牛しゃぶしゃぶ松阪牛熟成醤油らーめん
（牛骨＋醤油 850円）

京都清湯の未来（麺処蛇の目屋×らぁ麺とうひち×京都千丸しゃかりき×麺処鶏谷）・牛しゃぶしゃぶ松阪牛熟成醤油らーめん

★★★★
関西ラーメンダービー２０１８の１杯目は第１レースの麺処蛇の目屋×らぁ麺とうひち×京都千丸しゃかりき×麺処鶏谷のコラボ『京都清湯の未来』で『牛しゃぶしゃぶ松阪牛熟成醤油らーめん』を頂きました。
　スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は牛バラ肉のチャーシュー,水菜,タマネギを使用。松阪牛骨からとったスープに適度の牛脂を加え、牛骨出汁の旨みに醤油タレの香ばしい旨みのある味わいで、あっさりとした中にコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶり牛バラ肉が多数入っていて、よく味付けされていてとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）

京都清湯の未来
【主なメニュー】
牛しゃぶしゃぶ松阪牛熟成醤油らーめん：850円　半熟味玉：+100円

京都清湯の未来（麺処蛇の目屋×らぁ麺とうひち×京都千丸しゃかりき×麺処鶏谷）

摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 計2240kcal
差し引き：＋１６０kcal
2018.10.06

関西ラーメンダービー２０１８

関西ラーメンダービー２０１８

京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場陽だまり広場
Pなし
第１レース10月06日～8日　第２レース10月13日～14日　9:00～16:45
06-6252-2512
http://ramen-derby.com/

【ラーメン店の地図】

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[ 2018/10/06 22:00 ] 京都　伏見区 | TB(0) | CM(0)

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