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GORKA NOODLE NEO 

ゴルカスパイスヌードル
(鶏ガラ+カレー )
GORKA NOODLE NEO・ゴルカスパイスヌードル

スープは鶏ガラベースの魚介カレー味。麺ややウェーブのかかった平打ちの中細ストレート麺。具は豚ミンチ肉,アサリ,タマネギ,ししとう,レンコン,ヤングコーン,パプリカ,セロリ,パクチー,レモン,スパイス煮卵,糸唐辛子を使用。
 このお店はJR鴫野にある『ゴルカ麺』が装いも新たに10月15日にリニューアルオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラ・鯛アラからとったスープに鶏油にスパイスを利かせた香味油を適度に加え、レモンの爽やかな風味をアクセントに、クリーミーな鶏ガラ出汁に鯛出汁をバランスよく合わせ、パクチーのほのかな風味に程良い辛さをもたせたスパイシーで濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』の真空ミキサーを使ったフスマ入りの麺を使用し、しなやかなコシがありスープとよく絡んで頂けます。アサリ出汁の旨みをもたせた豚ミンチ肉の出汁キーマがたっぷりと入っていて、スープに絡めて味の変化を楽しめます。オープン2日間はラーメンを180~280円引きで提供しています。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き:+670kcal
2018.10.14


GORKA NOODLE NEO
【主なメニュー】
ゴルカスパイスヌードル:1080円 鯛と鶏の泡白湯ラーメン:980円 煮卵なし:880円 鯛と鶏の潮ラーメン:880円 煮卵なし:780円 魚介香る醤油ラーメン:780円 煮卵なし:680円 全盛りSP:+320円 煮卵:+100円 チャーシュー:+200円 タンドリーチキン:+200円 麺大盛り:+100円
GORKA NOODLE NEO
大阪市城東区鴫野西5-15-11
Pなし
11:30~14:30 17:00~24:00(金土祝前~1:00) 休
06-6363-8220
https://twitter.com/gorkanoodleneo
創業2018年

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[ 2018/10/14 22:00 ] 大阪 城東区 | TB(0) | CM(0)

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