高級羅臼の鶏塩らーめん（鶏ガラ＋魚介 850円）
★★★★関西ラーメンダービー２０１８の８杯目は第２レースの『麺や 清流×らぁめん シフク』の自家製麺バージョンの『高級羅臼の鶏塩らーめん』を頂きました。
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルト煮玉子を使用。鶏ガラ・羅臼昆布からとったスープに適度の油分を加え、カドの立たない塩タレでまろやかで甘みのある味わいで、鶏の旨みに昆布出汁でコクをもたせた深みのある仕上がりになっていています。麺は『麺や 清流』の自家製麺を使用し、モチッとした跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味よく頂けます。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）麺や 清流×らぁめん シフク【主なメニュー】
高級羅臼の鶏塩らーめん：850円 全部のせ：+500円 チャーシュー：+300円 味玉：+100円
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計3000kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き：
＋６７０kcal2018.10.14
関西ラーメンダービー ２０１８
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第１レース10月06日～8日 第２レース10月13日～14日 9:00～16:45
06-6252-2512
http://ramen-derby.com/【ラーメン店の地図】
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