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関西ラーメンダービー 2018・その8 

高級羅臼の鶏塩らーめん
(鶏ガラ+魚介 850円)
麺や 清流×らぁめん シフク・高級羅臼の鶏塩らーめん
★★★★
関西ラーメンダービー2018の8杯目は第2レースの『麺や 清流×らぁめん シフク』の自家製麺バージョンの『高級羅臼の鶏塩らーめん』を頂きました。
 スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルト煮玉子を使用。鶏ガラ・羅臼昆布からとったスープに適度の油分を加え、カドの立たない塩タレでまろやかで甘みのある味わいで、鶏の旨みに昆布出汁でコクをもたせた深みのある仕上がりになっていています。麺は『麺や 清流』の自家製麺を使用し、モチッとした跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味よく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)

麺や 清流×らぁめん シフク
【主なメニュー】
高級羅臼の鶏塩らーめん:850円 全部のせ:+500円 チャーシュー:+300円 味玉:+100円
麺や 清流×らぁめん シフク
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き:+670kcal
2018.10.14


関西ラーメンダービー 2018
関西ラーメンダービー第2レース表彰
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月06日~8日 第2レース10月13日~14日 9:00~16:45
06-6252-2512
http://ramen-derby.com/


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[ 2018/10/17 22:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

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