関西ぶらりラーメン食べ走り

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まあまあふつうのラーメン

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ふつうのラーメン

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もうひとがんばりほしいラーメン

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あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

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鯛白湯らーめん〇ｄｅ▽

鯛白湯とろり
（魚介＋塩 880円）

鯛白湯らーめん〇ｄｅ▽・鯛白湯とろり

★★★★
スープは魚介ベースの塩味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,鯛身,刻みタマネギ,木の芽を使用。
　このお店は肥後橋にある『鶏ｓｏｂａ座銀』の新ブランド店にあたり、ＪＲ新大阪駅周辺に１１月１４日にオープンしたお店です。M三郎さん情報で早々の訪問です。天然真鯛アラからとったスープに適度の油分をもたせ、板屋貝など数種の貝を抽出したカエシで貝風味にスッキリとしたキレのある味わいで、雑味のない鯛本来の旨みがガツンと伝わるクリーミーで濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大判で薄めのチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けまます。鯛身もいい味を出しています。思わずスープが飲みたくなるレンゲです♪
（スープ・麺がおすすめ）
レンゲ

鯛白湯らーめん〇ｄｅ▽・レンゲ

摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き：＋１００kcal
2018.11.14

鯛白湯らーめん〇ｄｅ▽
【主なメニュー】
鯛白湯とろり：880円　鯛清湯さらり：850円　鯛つけ麺ちゅるり：900円　（大）：+100円　燻製玉子：+100円　贅沢盛り：+350円

鯛白湯らーめん〇ｄｅ▽

大阪市淀川区西宮原1‐5-6
Pなし
11:30～14:30 17:30～22:30 日11:30～14:30 無休
06-6152-6370
https://www.facebook.com/zagin1
創業2018年

【ラーメン店の地図】

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[ 2018/11/14 22:00 ] 大阪　淀川区 | TB(0) | CM(0)

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