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味噌麺処 マメビシオ 

豆醤味噌らーめん(おとこ味)
(豚骨+味噌 880円)
味噌麺処 マメビシオ・豆醤味噌らーめん(おとこ味)
★★★☆
スープは豚骨ベースの味噌味。麺は平打ちの中縮れ麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。
 このお店は阪急淡路にあった『麺商 無限』がその地に、装いも新たに11月20日にオープンしたお店です。豚骨・豚肉からとったスープにやや多めの背脂と油分を加え、ほのかな生姜風味をアクセントに、5種類の味噌を使った味噌タレで甘みのあるまろやかな味わいで、豚骨の旨みに多めの背脂でこってり感をもたせた仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりで厚めのバラ肉と大ぶりで薄めの肩ロース肉が1枚ずつ入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の黒七味・一味・白ゴマで味の変化を楽します。店内には新店でお合いする黒帽子さんがいらっしゃいました。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:+350kcal
2018.11.21


味噌麺処 マメビシオ
【主なメニュー】
味噌らーめん(おとこ味):700円 味噌らーめん(おんな味):700円 濃厚味噌らーめん:780円 中華そば:680円 辛味噌らーめん:780円 煮干そば:730円 豆醤:+180円 特:+280~300円 特製:+200円 スパイシー台湾まぜそば:850円 麺大盛:+100円 味玉:+100円 とろバラチャーシュー:+200円 肩ロースチャーシュー:+250円
味噌麺処 マメビシオ
大阪市東淀川区淡路4-8-14
Pなし
11:00~15:00 18:00~23:00 未定休
06-6327-7789
創業2018年

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[ 2018/11/21 22:00 ] 大阪 東淀川区 | TB(0) | CM(1)

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[ 2019/01/10 02:18 ] [ 編集 ]

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