大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 麺や 凛関西ぶらりラーメン食べ走り
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麺や 凛 

塩らーめん
(鶏ガラ+魚介 850円)
麺や 凛・塩らーめん
★★★★
スープはうま調無添加の鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,ベニーナ,穂先メンマを使用。
 鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の鶏油を加え、引き締った塩タレでキレのある味わいで、鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味よく頂けます。大盛無料となっています。大判で厚めの肩ロース肉が1枚と中ぶりの鶏ムネ肉が2枚入っていて食べ応えがあり、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):700k 晩:600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+フィットネス50分で290kcal 計2370kcal
差し引き:-70kcal
2019.07.14


昆布水の醤油つけ麺
(鶏ガラ+魚介 900円)
麺や 凛・昆布水の醤油つけ麺
★★★★
スープはうま味調味料無しの鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレ,穂先メンマを使用。
 鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の鶏油と柚子オイルを加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせ、酸味・辛み・甘みの一体感をもたせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺を使用し、しなやかで跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味豊かな味わいで、昆布水と相まってズルズルと頂けます。。小ぶりでぶ厚めのブロック状チャーシューが5枚入っていて、程良い肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。残りの昆布水はスープ割りで頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):700k 晩:600k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車10分で3km走行+フィットネス50分で320kcal 計2400kcal
差し引き:-200kcal
2019.05.19


醤油らーめん
(鶏ガラ+魚介 800円)
麺や 凛・醤油らーめん
★★★★
スープは無化調の鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,ベニーナ,穂先メンマを使用。
 このお店は阪急石橋駅周辺に1月21日にオープンしたお店です。ワシミさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレで甘みのまろやかな味わいで、鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味よく頂けます。大盛無料となっています。大判で厚めの肩ロース肉が1枚と中ぶりの鶏ムネ肉が2枚入っていて食べ応えがあり、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの奥田店主は『彩色ラーメン きんせい 夢風』で務められ、この地で開業されたそうです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車21分で6km走行で170kcal 計2410kcal
差し引き:+140kcal
2019.01.21


麺や 凛
【主なメニュー】
醤油らーめん:800円 塩らーめん:850円 昆布水の醤油つけ麺(数量限定):900円 大盛:無料 レアチャーシュー:1枚:+200円 鶏チャーシュー2枚:+100円 味玉:+100円
麺や 凛
大阪府池田市井口堂3-1-6
Pなし
11:30~14:30 18:00~21:00 月11:30~14:30 火休
090-8530-2122
https://twitter.com/menya_rin2019
創業2019年

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[ 2019/08/26 22:00 ] 大阪 池田市 | TB(0) | CM(0)

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