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サバ6製麺所 上本町6丁目店 

サバ醤油そば
(魚介+鶏ガラ )
サバ6製麺所 上本町6丁目店・サバ醤油そば

スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,揚げタマネギ,メンマを使用。
 このお店は福島に本店がある『サバ6製麺所』の支店にあたり、上六にあった『めん処 マサムネ屋 本店』跡地に、4月26日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラからとったスープに適度のサバ油を加え、サバを抽出したカエシで香ばしい甘みが広がる味わいで、鶏の旨みにサバの旨みがしっかりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はもっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが3枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニンニク・ニラ唐辛子・胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼:400k 晩(ラーメン2杯):1200k 酒:400k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車33分で10km走行で260kcal 計2340kcal
差し引き:+160kcal
2019.04.25


サバ6製麺所 上本町6丁目店
【主なメニュー】
サバ醤油そば:700円 サバ塩そば:700円 中華そば:650円 替え玉:+150円 サバ濃厚鶏つけ麺 小150g・並250g・大350g:850円 特盛:+100円 サバ濃厚鶏辛つけ麺:900円 味玉:+100円 チャーシュー:+200円 全増し:+400円 サバ寿司:350円
サバ6製麺所 上本町6丁目店
大阪市天王寺区上本町6-6-23
Pなし
11:00~23:00 無休
06-4303-4369
https://www.saba6.com/
創業2019年

【ラーメン店の地図】
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[ 2019/04/25 22:00 ] 大阪 天王寺区 | TB(0) | CM(0)

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