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麺屋 坂本 

鶏中華そば
(鶏+魚介 800円)
麺屋 坂本・鶏中華そば
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。このお店は烏丸鞍馬口周辺に4月13日にオープンしたお店です。丸鶏・モミジ出汁に鰹節・ゴマ鯖節・宗田節・イリコ・羅臼昆布出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、上品な魚介風味に鶏の旨みじわじわと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『浅草 開花楼』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく馴染んで頂けます。大ぶりのチャーシューが3枚入っていてボリューム感があり、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの店主は『麵屋 極鶏』出身の方で、この地に開業されたそうです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):900k 酒:400k 計2000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:-120kcal
2019.04.29


麺屋 坂本
【主なメニュー】
鶏中華そば:800円 味玉:+100円 特製:+3001円 大盛り:+100円
麺屋 坂本
京都市上京区烏丸鞍馬口下がる上御霊中町456-6
Pなし
11:00~15:00 17:30~22:00 水休
075-748-0909
創業2019年

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[ 2019/05/02 22:00 ] 京都 上京区 | TB(0) | CM(0)

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