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らーめん専門 和海 なんば店 

塩らーめん
(鶏+魚介 )
らーめん専門 和海 なんば店・塩らーめん

スープはうま味調味料無添加の鶏ベースの魚介塩味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ肉と鶏モモ肉・鶏ムネ肉のチャーシュー,白ネギ,水菜,くるま麩を使用。
 このお店は尼崎にある『らーめん専門 和海』の大阪初出店舗にあたり、なんばラーメン一座内に6月7日にオープンするお店です。オープン前の内覧会に参加させて頂きました。鶏と少量の豚骨・煮干からとったスープやや多めの香味油で厚みをもたせ、口当たりのいい塩タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合せたコクと深みのある仕上がりになっています。麺はもっちりとたしなやかなコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚ずつ入っていて、それぞれの肉の旨みと肉質感が楽しめとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
和海醤油
らーめん専門 和海 なんば店・和海醤油
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン他):1800k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車29分で9km走行で230kcal 計2310kcal
差し引き:+390kcal
2019.06.05


らーめん専門 和海 なんば店
【主なメニュー】
塩らーめん:890円 和海醤油:890円 鶏塩らーめん:1100円 塩ミックス:1100円 替え玉:+150円
らーめん専門 和海 なんば店
大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店 9F なんばラーメン一座内
Pなし
11:00~22:30 無休
06-6630-9920
https://twitter.com/rnagomi
創業2019年

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