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らーめん 砦 岸里店 

元祖貝白湯拉麺 砦+煮玉子
(貝系+塩 )
らーめん 砦 岸里店・元祖貝白湯拉麺 砦+煮玉子

スープは貝ベースの塩味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はベーコン,赤マテ貝,ネギ,焦しタマネギ,カイワレ,ワカメ,煮玉子を使用。
 このお店は長崎にある『らーめん 砦』の大阪5店舗目にあたり、岸里にあった『サバ6製麺所 岸里店』跡地に6月18日にプレオープンし、6月26日にグランドオープンするお店です。試食で頂きました。アサリ・牡蛎・ホタテ・赤マテ貝・大豆からとったスープにラードを使った香味油を適度に加え、口あたりのよい塩タレで上品なアサリの旨みが広がるまろやかでヘルシーな仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのベーコンが1枚入っていて香ばしく頂け、赤マテ貝が4枚入っていて噛む程に旨みが味わえとても美味しく頂けます。その他、お得なセットメニューが充実しています。お隣には新店でお会いする黒帽子さんがいらっしゃいました。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車13分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+110kcal
2019.06.18


らーめん 砦 岸里店
【主なメニュー】
元祖貝白湯拉麺 砦:800円 超人的海老潮:900円 貝出汁担々麺:900円 替玉:+150円 煮卵:+100円 ダンクライス:+150円
らーめん 砦 岸里店
大阪市西成区千本中1-2-7
Pなし
11:30~21:30(スープが無くなり次第終了) 水休
06-6654-9799
https://twitter.com/toride_osaka
創業2019年

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[ 2019/06/18 22:00 ] 大阪 西成区 | TB(0) | CM(0)

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