濃醇魚介醤油モダンラーメン(動物系+魚介 )

スープは鶏豚ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマを使用。
このお店は泉ヶ丘にある『石原ラ軍団』の支店にあたり、松下IMPビル内に7月20日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏・豚出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の香味油を加え、濃いめのカエシでキレのある香ばしい醤油の旨みのある味わいで、鶏豚の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの切歯16番の自家製麺を使用し、もちっとコシ感があり小麦風味豊かな味わいでスープとよく絡んで頂けます。大ぶりでぶ厚めの炙りチャーシューが1枚入っていてボリューム感があり、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。食前に野菜ジュースが提供されます。
(麺・チャーシューがおすすめ)野菜ジュース

摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):700k 酒:500k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車34分で10km走行で260kcal 計2340kcal
差し引き:
+110kcal2019.07.19
堺 醤油らーめん 石原ラ軍団 OBP店【主なメニュー】
濃醇魚介醤油モダンラーメン:880円 濃醇魚介醤油レトロラーメン:850円 濃醇魚介醤油ハイカララーメン:750円 替え玉 1玉:+150円 半玉:+100円 煮玉子:+100円 チャーシュー シングル:+250円 ダブル:+500円 トリプル:+750円 餃子5ヶ:400円

大阪市中央区城見1-3-7 IMPビル1F
Pなし
11:00~21:00 年末年始休
06-6949-1500
https://www.facebook.com/%E5%A0%BA-%EF%BC%B3houyu-%EF%BC%ACa-men-%E7%9F%B3%E5%8E%9F%E3%83%A9%E8%BB%8D%E5%9B%A3-214779619180601/創業2019年
【ラーメン店の地図】
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