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中華そば 埜邑 

埜邑の中華そば
(魚介+醤油 750円)
中華そば 埜邑・埜邑の中華そば
★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,紫タマネギ,三つ葉を使用。
 このお店はJR弁天町駅前に7月23日にオープンしたお店です。鮪節・イリコ・飛魚・宗田鰹・ウルメ・鯖節等からとったスープにやや多めのラードを加え、本醸造・たまり醤油を使ったカエシで香ばしい醤油の旨みのある味わいで、魚介の旨みがしっかりと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの森製麺工場を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。細麺と太麺から選べます。イタリア産ドルチェポルコの中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の煮干し酢で味の変化を楽します。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1000k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車10分で3km走行で80kcal 計2160kcal
差し引き:+540kcal
2019.07.24


中華そば 埜邑
【主なメニュー】
埜邑の中華そば:750円 担担麺:850円 味玉:+100円 替玉:+150円 パリうまギョーザ:320円
中華そば 埜邑
大阪市港区波除3-9-2
Pなし
11:30-15:00 17:00~2:00 日11:30~23:00 無休
06-6568-9278
https://www.instagram.com/japanese_ramen_style/
創業2019年

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[ 2019/07/24 22:00 ] 大阪 港区 | TB(0) | CM(0)

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