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麺屋 力 

至宝醤油らぁ麺 並150g
(鶏+醤油 750円)
麺屋 力・至宝醤油らぁ麺 並150g
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,三つ葉,メンマを使用。
 このお店は高山市上三之町にあった牛骨ラーメンの『麺屋 力』が昨年2018年の9月にメニューを一新して、高山市昭和町に移転したお店です。名古屋コーチン・奥美濃古地鶏・恵那鶏・親鶏と水のみでとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、鶏の旨みを実によく引き出したコクと深みのある濃厚清湯な仕上がりになっています。麺は愛知県の東生食品を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。近々に自家製麺に切り替えるそうです。大ぶりで薄めの肩ロース肉が2枚と中ぶりの鶏ムネが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。今までの高山にはないレベルの高い一杯です♪
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal で 計2080kcal
差し引き:+720kcal
2019.08.11


麺屋 力
【主なメニュー】
至宝醤油らぁ麺 並150g:750円 魚貝醤油らぁ麺 並150g:750円 濃厚醤油らぁ麺 並150g:750円 小100g:650円 大200g:850円 濃厚魚介つけ麺 並200g:800円 小150g:650円 大300g:900円 特400g:1000円 らぁ麺特製:+250円 つけ麺特製:+350円 煮玉子:+100円 豚バラチャーシュー3枚:+250円 鶏むねチャーシュー3枚:+150円 肩ロース4枚:+300円
麺屋 力
岐阜県高山市昭和町3-172-5
P有
11:00~14:00 17:00~21:00 火11:00~14:00 水休
0577-36-5211
https://www.facebook.com/hidagyuu/
創業2014年

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[ 2019/08/17 22:00 ] 岐阜 飛騨高山 | TB(0) | CM(0)

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