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家系ラーメン 町田商店 中百舌鳥店 

ラーメン(醤油)
(豚骨+醤油 )
家系ラーメン 町田商店 中百舌鳥店・ラーメン(醤油)

スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ホウレン草,うずら,海苔を使用。
 このお店は東京にある『町田商店』の支店にあたり、南海中百舌鳥駅周辺に8月20日にオープンするお店です。オープン前の試食会に参加させて頂きました。ナカタさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの鶏油を加え、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。麺は神奈川にある四之宮商店から取り寄せ、短めの麺長でもっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。麺のかたさ・味の濃さ・油の量はお好みに合わせてくれます。また、備付のニンニク・豆板醤・刻み生姜・刻みタマネギ・黒コショウ・お酢・ラー油で味の変化を楽します。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン他):800k 酒:400k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車22分で7km走行で170kcal 計2250kcal
差し引き:+200kcal
2019.08.19


家系ラーメン 町田商店 中百舌鳥店
【主なメニュー】
ラーメン(醤油・塩):700円 チャーシューメン:950円 味噌ラーメン:800円 中華そば(特選醤油・淡麗塩):700円 お子様ラーメン:320円 味玉:+100円 MAX:+250円 ネギ:+150円 チャーシュー2枚:+150円 4枚:+250円 肉汁餃子5個:350円
家系ラーメン 町田商店 中百舌鳥店
大阪府堺市北区百舌鳥陵南町3-163
P有
11:00~24:00 無休
072-256-4234
https://www.gift-group.co.jp/
創業2019年

【ラーメン店の地図】
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[ 2019/08/19 22:00 ] 大阪 堺市北区 | TB(0) | CM(0)

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