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丸山製麺所 

鶏らーめん
(鶏ガラ+塩 700円)
丸山製麺所・鶏らーめん
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,三つ葉,メンマを使用。
 このお店は藤井寺にある『麺屋 一刃』の新ブランド店にあたり、美原JCT周辺に8月23日にオープンしたお店です。鶏ガラ・煮干からとったスープにやや多めの香味油で厚みをもたせ、、引き締った塩タレでキレのある味わいで、鶏の旨みにほのかな魚介風味が香るコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり小麦風味よく頂けます。大判で薄めのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。お隣りには新店でお会いする黒帽子さんがいらっしゃいました。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行+フィットネス50分で290kcal 計2370kcal
差し引き:-270kcal
2019.08.24


丸山製麺所
【主なメニュー】
鶏らーめん:700円 煮干しらーめん:800円 つけ麺:850円 半熟煮玉子:+100円 ロースチャーシュー:+350円 替玉:+100円 つけ麺替玉:+150円 限定麺替玉:+200円
丸山製麺所
大阪府堺市美原区丹上262
Pなし
11:00~15:00 日月休

https://twitter.com/menya_itto
創業2019年

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[ 2019/08/24 22:00 ] 大阪 堺市美原区 | TB(0) | CM(0)

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