鶏そば(鶏ガラ+醤油 800円)

★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,豆苗,穂先メンマ,煮玉子を使用。
このお店はJR和泉府中駅周辺にある『たこやき もぐら』がラーメン専門店として、1月12日にオープンしたお店です。鶏ガラ・鰹節からとったスープに油分を控えめに、白醤油を使ったカエシでキレのある塩気をもたせた味わいで、ほのかな鶏出汁の旨みが伝わるあっさりとした仕上がりになっています。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシュー1枚ずつ入っていて、しっとりしとした肉質感があり、いい味付けで頂けます。備付の煮干酢・唐辛子で味の変化を楽しめます。1/27~1/2・1/27~1/31で麺大盛りor煮卵の無料サービスがあります。
摂取カロリー 朝:350kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計1950kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:
-240kcal2020.01.24
麺Z もぐら【主なメニュー】
鶏そば:800円 煮干しそば:800円 煮干し油そば:950円 煮干しパンチ:950円 特製:+300円 麺大盛り:+200円 煮玉子:+150円 チャーシュー:+250円

大阪府泉大津市東豊中町3-15-11
P有
11:30~13:30 18:00~22:00 火11:30~13:30 無休
080-4022-6823
創業2020年
【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
