極み出汁中華そば(鶏+魚介 750円)
★★★★スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,キクラゲを使用。
丸鶏・本枯れ節・羅臼昆布・秋刀魚節からとった清湯スープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、あっさりとした中に鶏の旨みと魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり、ツルツルとした表面で喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めの豚肩ロース肉と中ぶりの鶏ムネ肉のチャーシューが1枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒:600k 計1800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:
-320kcal2020.02.11
麺道 はなもこし【主なメニュー】
鶏そばゴールドブレンド:700円 鶏そばアメリカン:750円 濃厚鶏そば:900円 極み出汁中華そば:750円

福岡県福岡市中央区薬院2-4-35
Pなし
11:45~13:30 日休
092-716-0661
https://mendohanamokoshi.jimdofree.com/創業2011年
【ラーメン店の地図】
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