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隠れ家 めん坊 

らーめん鍋
(鶏ガラ+醤油 )
隠れ家 めん坊・麺
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は豚バラ肉,鶏モモ肉,白ネギ,ニラ,キャベツ,ニンジン,エノキ,椎茸,ちくわ,薄揚げを使用。
 今回は1日2組で完全予約制の『隠れ家 めん坊』にお邪魔しました。鶏ガラからとったスープにやや多めのゴマ油を加え、一味のピリ辛感をアクセントに、鶏の旨みに野菜の甘みが加わったほっこりとした仕上りになっています。麺は中力粉を使用し、パスタマシンを使った自家製麺で、しなやかなコシ感があり艶やかな表面で喉越しよく頂けます。
 前菜に冷しうどんのぶっかけが登場します。多めのゴマ油に一味を投入し出汁を入れたお鍋で、薬味で調整して頂きます。最後に麺を入れて頂き〆は雑炊です。BIG唐揚げもあり、盛沢山で満足のいく宴となりました。
(麺がおすすめ)

乾杯               冷しうどん
隠れ家 めん坊・乾杯 隠れ家 めん坊・冷しうどん 
ゴマ油と一味           お鍋
隠れ家 めん坊・ゴマ油と一味 隠れ家 めん坊・お鍋 
薬味               らーめん鍋
隠れ家 めん坊・薬味 隠れ家 めん坊・らーめん鍋 
BIG唐揚げ             パスタマシン
隠れ家 めん坊・BIG唐揚げ 隠れ家 めん坊・パスタマシン 
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン他):1000k 酒:400k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間15分で25km走行で630kcal 計2710kcal
差し引き:-110kcal
2020.02.15


隠れ家 めん坊
【主なメニュー】
らーめん鍋(一人前):2000円
隠れ家 めん坊
大阪府大阪狭山市金剛2-8-3
Pなし
12:00~15:00 18:00~22:00 不定休
080-6131-0400
https://twitter.com/izutani
創業1997年

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[ 2020/04/03 22:00 ] 大阪 大阪狭山市 | TB(0) | CM(0)

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