大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 自家製麺 つきよみ関西ぶらりラーメン食べ走り
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自家製麺 つきよみ 

まぜそば
(油+醤油タレ 900円)
自家製麺 つきよみ・まぜそば
★★★★
麺は平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,挽肉,白ネギ,タマネギ,フライドオニオン,温泉卵,魚粉を使用。
 カルダモンの爽やかな甘みにラー油・唐辛子と花椒のシビ感がビシッと伝わるジャンキーな仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感がありタレとよく絡んで頂けます。甘辛く煮込まれた挽肉と短冊状のチャーシューが多数入っていて、それぞれの肉質感と旨みが楽しめとても美味しく頂けます。残りタレに無料の〆ごはんを絡めて頂きまます。で備付の柚子胡椒・胡椒・唐辛子で味の変化を楽します。消毒スプレー設置。前客離席後の消毒実施。
(麺・タレがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:400k 晩(ラーメン他):900k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き:+120kcal

6月トータルとして
食したラーメン数:39杯
総摂取カロリー:67130kcal 総消費カロリー:67190kcal
差し引きカロリー:-60kcalとなりました。
2020.06.30


魚介とんこつつけ麺(並)
(豚骨+魚介 900円)
自家製麺 つきよみ・魚介とんこつつけ麺(並)
★★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白ネギ,タマネギ,メンマ,海苔,魚粉を使用。
 このお店は上新庄にある『ラーメン家 あかぎ』の新ブランド店にあたり、阪急上新庄駅周辺に5月30日にオープンしたお店です。ほうじ茶猫さん情報で早々の訪問です。豚骨出汁に鰹節・サバ節・利尻昆布出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、豚骨出汁の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとした中に跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。小ぶりで厚めのバラ肉と中ぶりの肩ロース肉が1枚ずつ入っていて、それぞれの肉の旨みと肉質感が楽しめとてもとても美味しく頂けます。備付の柚子胡椒・胡椒・唐辛子で味の変化を楽します。消毒スプレー設置。前客離席後の消毒実施。ドア換気。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):700k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車42分で13km走行で340kcal 計2420kcal
差し引き:+80kcal
2020.05.30


自家製麺 つきよみ
【主なメニュー】
魚介とんこつつけ麺(小・並・大):900円 まぜそば:900円 特製+200円 味玉:+100円
自家製麺 つきよみ
大阪市東淀川区豊新5-11-4
Pなし
11:30~14:30 18:00~22:00 月木休
06-6160-5151
https://twitter.com/tukiyomi_men
創業2020年

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[ 2020/06/30 22:00 ] 大阪 東淀川区 | TB(0) | CM(0)

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