大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 大阪極上とんこつラーメン 羽釜屋 本店  閉店しました関西ぶらりラーメン食べ走り
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大阪極上とんこつラーメン 羽釜屋 本店  閉店しました 

豚骨ラーメン
(豚骨+醤油 650円)
大阪とんこつ 羽釜屋・豚骨ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲ,海苔を使用。豚骨出汁のスープに強めの醤油ダレを効かせ、背脂でこってり感のある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、さっぱりと頂けます。かなりの間、お店を閉めていましたが、今年の1月3日から再開したそうです。経営者が変わったようです。以前と比べ、麺が変わったのとスープの粘度が下がっています。価格、メニュー構成も若干変更になっています。
摂取カロリー 朝:250kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:900k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間23分で24km走行+フィットネス55分で900kcal 計2980kcal
差し引き:-630kcal
2011.01.09


とんこつラーメン
(豚骨+醤油 680円)
大阪極上とんこつラーメン 羽釜屋 本店 ・とんこつラーメン
★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。スープは粘度のある濃厚な豚骨出汁に強めの醤油ダレを効かせ背脂でさらにこってり感を出した仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて肉の旨みがあり美味しく頂けます。麺は細麺か太麺を選べ太麺を選びました。ちなみに細麺の替玉はありますが太麺の替玉はありません。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車27分で8km走行で210kcal 計2290kcal
差し引き:+210kcal
2008.07.23

大阪極上とんこつラーメン 羽釜屋 本店
【主なメニュー】
豚骨ラーメン:650円 豚骨チャーシュー麺:750円 豚骨ネギだらけ:750円 豚骨味玉ラーメン:750円 豚骨のりだらけ:750円 替玉:+150円 つけ麺:750円 チャーシューつけ麺:850円 餃子:350円
大阪極上とんこつラーメン 羽釜屋 本店
大阪市生野区巽北3-16-15
Pなし
11:30~23:00 定休日:未定
06-6753-1755
創業2008年



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けっこうコッテリ感があって好きなタイプです。
細麺まぁまぁでしたよ。
でも、あの場所で、このメニュー構成で続けて
行くのは、シンドイかなぁ~?
[ 2008/08/26 06:39 ] [ 編集 ]

tanichan殿

たしかに生野区という場所柄
お徳感のあるメニューがあってもいいですね。
食券制もなじまないかもしれません。
がんばってほしいものです!
[ 2008/08/26 07:13 ] [ 編集 ]

この前行こうと思ったら、雨が降って来たので断念したんですよ...
写真で見る限り、スープの乳化具合もなかなかじゃないですか...

今度行こ♪
[ 2008/08/26 17:12 ] [ 編集 ]

ハシダ・メン殿

コメントありがとうございます!
しっかりとした豚骨出汁で濃厚な仕上がりです。
ハシダ・メンさんに合うかもしれないですね
レポート楽しみにしています。
[ 2008/08/26 23:22 ] [ 編集 ]

最近、12:00~13:00に行くにもかかわらず、
ずっと準備中なのですが・・・
最近、営業しているのかな?
[ 2009/09/18 17:46 ] [ 編集 ]

けろ殿

閉店情報も耳にします。
近いので確認しておきますね!
[ 2009/09/18 19:21 ] [ 編集 ]

さっき食ってきた

店の前は何度も通るが、今年初めて入った。
おせち料理で塩分いっぱいの私の身体には少々味が濃いく感じた。
どこかの某ラーメン屋とは違い、根拠のあるコッテリがええ感じでした。
[ 2011/01/03 17:10 ] [ 編集 ]

トットコー殿

ずっと閉まっていたので気になっていたのですが
再開されたのですね。
がんばってほしいですね(^-^)
[ 2011/01/03 20:19 ] [ 編集 ]

ヨッシーも行ってました

偶然ですね!!昨日11時45分頃食べてました。
前から気になっていたので・・・
[ 2011/01/13 09:44 ] [ 編集 ]

ヨッシー殿

以前とはだいぶ味わいが変わりましたね(^-^)
[ 2011/01/13 20:41 ] [ 編集 ]

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