大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! らーめん これこれ(RAMEN CORE-CORE)関西ぶらりラーメン食べ走り
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らーめん これこれ(RAMEN CORE-CORE) 

これこれ(黒しょうゆ)
(魚介+醤油 800円)
らーめん これこれ(RAMEN CORE-CORE)・これこれ(黒しょうゆ)
★★★★
スープは魚介ベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,豚バラ軟骨,ネギ,白髪ネギを使用。
 このお店は大阪メトロ江坂駅周辺に7月9日にオープンしたお店です。利尻昆布・煮干からとったスープにやや多めの背脂を加え、ほのかな生姜風味をアクセントに、5種類の醤油をブレンドした濃い目のカエシで醤油の香ばしい旨みのと甘みのある味わいで、魚介の旨みにコクをもたせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は池村製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めの肩ロース肉と中ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨が1枚ずつ入っていて、肩ロース肉はしっとりと豚バラ軟骨は柔らかく甘辛く味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・柚子胡椒で味の変化が楽しめます。こちらの表利店主は『創作らーめん Style林』で店長を務められた方で、この地で独立開業されました。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:350kcal 昼:550k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:0kcal
2020.07.09


らーめん これこれ(RAMEN CORE-CORE)
【主なメニュー】
これこれ(黒しょうゆ):800円 どれどれ(濃厚みそ):900円 スペシャル:+300円 味玉:+100円 温玉:+100円 替え玉:+150円
らーめん これこれ(RAMEN CORE-CORE)
大阪府吹田市江坂町1-20-30
Pなし
11:00~15:00 17:30~21:00 日第3月休
06-6339-0815
https://twitter.com/ramen_corecore
創業2020年

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[ 2020/07/09 22:00 ] 大阪 吹田市 | TB(0) | CM(0)

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