関西ぶらりラーメン食べ走り

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★★★
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もうひとがんばりほしいラーメン

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あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

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横浜家系ラーメン一新家アメ村店

ラーメン（醤油とんこつ）
（豚骨＋醤油 700円）

横浜家系ラーメン一新家アメ村店・ラーメン（醤油とんこつ）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ホウレン草,うずら,海苔を使用。
　このお店は桜川にある『横浜家系ラーメン一新家』の２号店にあたり、アメ村にあった『まぜるアメ村店』跡地に、７月１３日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの鶏油を加え、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は神奈川にある四之宮商店から取り寄せ、短めの麺長でもっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。麺の種類、麺のかたさ・味の濃さ・油の量はお好みに合わせてくれます。備付のニンニク・キューちゃん・刻み生姜・豆板醤・黒胡椒で味の変化を楽します。オープン３日間はラーメンを５００円で提供しています。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：500kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車35分で11km走行で280kcal 計2360kcal
差し引き：－６０kcal
2020.07.13

横浜家系ラーメン一新家アメ村店
【主なメニュー】
ラーメン（醤油とんこつ）：700円　ラーメン（塩とんこつ）：700円　麺増し（半玉）：+100円　MAX：+250円　チャーシュー：+250円　ねぎ：+150円　味玉：+100円　肉汁餃子：+350円

横浜家系ラーメン一新家アメ村店

大阪市西区北堀江1-2-10
Pなし
11:30〜24:00 無休
06-6531-5060
https://www.instagram.com/isshinya.ramen.ame/
創業2020年

【ラーメン店の地図】

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[ 2020/07/13 22:00 ] 大阪　西区 | TB(0) | CM(0)

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