特ねぎつけ麺(鶏ガラ+醤油 780円)
★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具は長ネギ,メンマ,煮玉子を使用。今回は期間限定のつけ麺を頂きました。スープは鶏ガラがしっかりと効いた出汁に醤油ダレの甘みと多目の油分と背脂でこってり感のある仕上がりになっています。たっぷりの長ネギが入っていてネギの風味を存分に味わえます。また、チャーシューが入っていないのとスープ割りがないのも大きな特徴といえます。つけ麺の食し方を丁寧に書いてあり、其の壱:塩をのみで麺を頂く。其の弐:長ネギと麺を絡めてそのまま頂く。其の参:つけ汁にしょうが・こしょうを入れる。其の四:麺にレモンを絞る。といいそうです。
摂取カロリー 朝:550kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計2750kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車1時間5分で22km走行で540kcal 計2780kcal
差し引き:
-30kcal2008.11.17
味噌亀王らーめん(豚骨+味噌 780円)

★★★
スープは豚骨ベースの味噌味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,ニンジン,カイワレ,キクラゲを使用。ほどよく豚骨出汁を効かせたスープに強めの味噌ダレでコクをだした仕上がりになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン他):900k 酒肴:1600k 計3200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2500kcal
差し引き:
+700kcal2008.06.27
なごみの塩(鶏ガラ+塩 680円)

★★★
スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は挽肉,白髪ネギ,白菜,梅,しそを使用。鶏ガラ出汁としそと梅の風味がじんわりと広がってきてあっさり塩味に仕上ています。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン他):750k 酒:600k 計2650kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車26分で9km走行+フィットネス1時間45分で760kcal 計2840kcal
差し引き:
-190kcal2008.06.17
九州油ソバ(香油+醤油 620円)

★★★
汁なしの香油ベースの醤油ダレ。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,ネギ,メンマ,ニンジン,カイワレ,ナルトを使用。香油が麺にしっかりと絡み、醤油ダレのほんのりとした甘みと唐辛子のピリ辛感を加えた仕上がりになっています。中ぶりで厚めの炙りチャーシューはトロトロジューシーで美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:650k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き:
+370kcal2008.06.12
亀王らーめん(豚骨+塩 650円)

★★★
スープは豚骨ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,キクラゲを使用。豚骨出汁が効いたスープに脂分を抑えたあっさり味に仕上ています。厚めで中ぶりのチャーシューはよく味付けされていて美味しく頂けます。
2008.05.10
亀王らーめん昔味豚骨+塩 620円)

★★★
スープは豚骨ベースの背脂塩味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。スープは少し甘みがあり、粘度は低いですがコクのあるこってりした仕上がりになっています。チャーシューは厚みのあるトロトロチャーシューで美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車30分10km+スタジオ45分で460k 計2460kcal
差し引き:
+40kcal2007.11.19
九州地鶏の醤油らーめん(鶏ガラ+醤油 650円)

★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はとろとろバラ肉。具はネギ,メンマ,海苔,半熟煮玉子を使用。生醤油を使った甘みの強い昔懐かしい醤油ラーメンが頂けます
2007.06.18
九州らーめん 亀王 森ノ宮店【主なメニュー】
亀王らーめん:680円 亀王らーめん昔味:650円 冷やし九州油ソバ:720円 醤油らーめん:650円 なごみの塩:680円 ちゃあしゅーらーめん:1200円 味噌亀王らーめん:780円 味噌野菜らーめん:830円 ピリ辛らーめん:900円 九州油ソバ:620円 かえ玉:+150円

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