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いろり庵 御津葉 

かにのつけ麺 かにのトンコツSoup(150g)
(豚骨+魚介 850円)
いろり庵 御津葉・かにのつけ麺 かにのトンコツSoup(150g)
★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,紫タマネギ,パブリカ.豆苗,キクラゲ,煮玉子を使用。
 このお店は京阪京橋駅周辺に10月21日オープンしたお店です。オカムラさん情報で早々の訪問です。豚骨からスープに適度の油分をもたせ、カニを抽出したカエシで、豚骨の旨みに蟹風味が広がるコクのあるまろやかな仕上がりになっています。麺は麩を配合した『 麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりチャーシューが3枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの店長は奈良の『アノラーメン製作所』で5年間務められた方です。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):700k 晩:600k 酒:400k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:-90kcal
2020.10.24


いろり庵 御津葉
【主なメニュー】
かにのつけ麺 かにのトンコツSoup(150g):850円 かにの和Soup(150g):850円 ダブル:+150円 チャーシュー:+350円 煮卵:+100円
いろり庵 御津葉
大阪市都島区片町2-11-4
Pなし
11:30~14:00 不定休
06-6355-4889
創業2020年

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[ 2020/10/24 20:00 ] 大阪 都島区 | TB(0) | CM(0)

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