復刻版ラーメン しょうゆ
（豚骨＋魚介 900円）

★★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。
　一日２０食限定の復刻版を頂きました。豚骨・煮干・昆布からとったスープにやや多めの油分とスパイスオイルを加え、漆黒のカエシで醤油の香ばしい渋めの旨みに酸味が加わったキレのある味わいで、香味油のコクに魚介出汁で深みをもたせた仕上がりになっています。麺は加水率３０％未満の自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく馴染んで頂けます。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の胡椒で味の変化を楽しめます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で240kcal 計2320kcal
差し引き：＋８０kcal
2021.10.24


しょうゆラーメン
（魚介＋豚骨 650円）

★★★★
スープは無化調の豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。豚骨出汁に煮干・昆布を加えたスープに強めの醤油ダレを効かせ醤油辛さのないキレのある仕上がりになっています。太目の縮れ麺はもちもちとした食感で美味しく頂くことができます。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて肉の旨味をよく引出しています。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：700k 酒：600k 計3300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間1分で43km走行+ﾃﾆｽ1時間30分で1600kcal 計3680kcal
差し引き：－３８０kcal
2008.08.10

とっかり 本店
【主なメニュー】
しょうゆラーメン：700円　塩ラーメン：700円　味噌ラーメン：750円　チャーシューメン：850円　チャーシューメン(大盛)：1000円　復刻版ラーメン しょうゆ：900円　復刻版ラーメン しお：900円　大盛：+150円

大阪府摂津市正雀本町1-25-10
Pなし
11:30～14:00 18:00～19:30 水休
06-6382-9454
創業1970年

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[ 2021/11/23 20:00 ] 大阪　摂津市 | TB(0) | CM(9)