中華そば（鶏＋塩醤油 800円）
★★★★スープは鶏ベースの塩醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,刻み紫タマネギ,白髪ネギ,三つ葉,穂先メンマを使用。
このお店は近鉄荒本にある『中華そば 九兵衛』のＦＣ店にあたり、１月５日にオープンしたお店です。京赤地鶏・名古屋コーチン・親鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、それぞれに魚介を抽出した天外天の塩タレと小豆島産醤油のタレをブレンドしたカエシで薫り立つ醤油の旨みにまろやかさが広がる味わいで、鶏本来の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺ははるゆたか・伊勢の響を使い全粒粉を配合した自家製麺で、しなやかで跳ね返りのあるなコシ感があり、滑らかな表面で小麦風味豊かな味わいで頂けます。宮崎の日南もち豚を使った大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のラー油・胡椒・柚子粉で味の変化を楽しめます。店内には新店でお会いする
週末スロさんがいらっしゃいました。
（スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車24分で7km走行で190kcal 計2270kcal
差し引き：
＋３０kcal2021.01.05
彩りｓｏｂａ 九兵衛【主なメニュー】
中華そば：800円 彩りそば：1200円 塩そば：850円 貝そば：1100円 味玉：+100円 肉増し：+300円
大阪府東大阪市足代新町3-10
Pなし
18:00～3:00 日月祝休
06-4308-3567
https://twitter.com/irodorisoba創業2021年
【ラーメン店の地図】
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