大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 石原ラ軍団 DX関西ぶらりラーメン食べ走り
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石原ラ軍団 DX 

エスプレッソ・モダン
(動物系+醤油 900円)
石原ラ軍団 DX・エスプレッソ・モダン
★★★★
スープは鶏豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,笹切りネギ,メンマ,煮玉子,海苔を使用。
 大和肉鶏・阿波尾鶏・河内鴨・豚ロース骨・牛骨・少量の昆布からとったスープにやや多めの香味油を加え、濃い目のカエシで醤油の香ばしい旨みと酸味をもたせたキレでのある味わいで、動物系出汁でコクをもたせた深みのある仕上がりになっています。麺はキタホナミを軸とした小麦に全粒粉を配合した自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。ホエー豚を使った大ぶりでぶ厚めのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくて赤身と脂身のバランスがよく、いい味付けでとても美味しく頂けます。別皿で辛味噌ニンニクと辛味ニラを提供しています。備付の胡椒・黒胡椒・ラー油・鷹の爪・お酢で味の変化を楽しめます。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
別皿の辛味ニラ
石原ラ軍団 DX・辛味ニラ
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:700k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車9分で3km走行+フィットネス40分で270kcal 計2350kcal
差し引き:+150kcal
2021.09.12


有頂天そば
(動物系+醤油 880円)
石原ラ軍団 DX・有頂天そば
★★★★
スープは鶏豚ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。
 このお店は泉ヶ丘にある『THE 石原ラ軍団』が堺市南区にあった『麺屋 銀次郎』跡地に、8月5日に装いも新たに移転リニューアルし、9月1日にグランドオープンするお店です。鶏・豚からとったスープに敵度の香味油を加え、丸みのカエシで香ばしい醤油の旨みと甘みが広がる味わいで、鶏と豚の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺はきたほなみを軸とした自家製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。大判で薄めののチャーシューが5枚入っていて、食べ応えがあり、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。ニンニクと辛味ニラを別皿で頂きました。9月1日からは清湯スープを軸としたメニューになるそうです。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
別皿の辛味ニラとニンニク
石原ラ軍団 DX・別皿の辛未ニラとニンニク
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):800k 酒:400k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車45分で14km走行で360kcal 計2440kcal
差し引き:+60kcal
2021.08.05


石原ラ軍団 DX
【主なメニュー】
エスプレッソ・モダン:900円 クラシック・レトロ:900円 瀬戸内モダン:930円 讃岐レトロ:930円 男は黙って病みつきブラック:930円 替え玉 1玉:+150円 半玉:+100円 煮玉子:+100円 チャーシュー2枚:+550円 餃子5ヶ:400円
石原ラ軍団 DX
大阪府堺市南区深阪南182
P有
11:00~14:30 18:00~19:30 不定休
070-1774-9177
https://www.facebook.com/石原-ラ-軍団-473782172707455/?fref=ts
創業2021年

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[ 2021/10/11 20:00 ] 大阪 堺市南区 | TB(0) | CM(0)

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