大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! れとろや関西ぶらりラーメン食べ走り
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れとろや 

"芳醇"醤油らー麺 
(鶏+魚介 1000円)
れとろや・芳醇醤油らー麺
★★★☆
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は極太縮れ麺。具は豚肩ロース肉・ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,ベニーナ,メンマ,醤油糀を使用。
 このお店は阪堺電車寺地町駅周辺に昨年の12月10日にオープンしたお店です。丸鶏出汁に焼飛魚・焼き煮干・サバ節・秋刀魚節・鰹節・昆布等の出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、地元の『糀屋 雨風』の生醤油・再仕込みをブレンドしたカエシで、醤油の芳醇な旨みとほのかな酸味のある味わいで、上品な魚介風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺はうどん用の製麺機を使い、きたほなみを軸とした多加水の自家製麺を使用し、むっちりとしたコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりの豚肩ロース肉とロース肉がが1枚ずつと小ぶりの鶏ムネ肉が2枚入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。店内は古民家を改造し、レトロ感のある隠れ家的な雰囲気があります。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:800k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車19分で6km走行+フィットネス40分で350kcal 計2430kcal
差し引き:+170kcal
2022.01.15


れとろや
【主なメニュー】
"芳醇"醤油らー麺:1000円 "淡麗"塩らー麺:1000円 "旨 泡"白湯らー麺:1000円 
れとろや
大阪府堺市堺区中之町東3-1-19
Pなし
11:30~14:30 17:30~20:00 月休

https://retoroya.jp/
創業2021年

【ラーメン店の地図】
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[ 2022/01/16 20:00 ] 大阪 堺市堺区 | TB(0) | CM(0)

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