関西ぶらりラーメン食べ走り

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まあまあふつうのラーメン

★★★
ふつうのラーメン

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もうひとがんばりほしいラーメン

★
二度と食べたくないラーメン

あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

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麻婆麺専門店麻仁心斎橋店

鶏殻麻婆麺　
（鶏ガラ＋醤油 1020円）

麻婆麺専門店麻仁心斎橋店・鶏殻麻婆麺

★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は極太ストレート麺。具は肉味噌,ネギ,刻み白ネギ,絹豆腐,唐辛子,卵黄を使用。
　このお店は北堀江にある『麻婆麺専門店マジン』のＦＣ店にあたり、東心斎橋にあった『なな月』跡地に、１月１７日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに多めのラー油を加え、卵黄のまろやかさにほのかな甘みをもたせ、鶏ガラ出汁にラー油・唐辛子と花山椒のシビ辛感がしっかりと伝わるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は森製麺工場の特注麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。備付の花椒油・お酢・粉山椒・特製辣油・お酢で味の変化を楽します。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車45分で14km走行で350kcal 計2430kcal
差し引き：＋２７０kcal
2022.02.07

麻婆麺専門店麻仁心斎橋店
【主なメニュー】
鶏殻麻婆麺：1020円　薬膳麻婆麺：1280円　麻辣麻婆麺：1070円　鶏殻麻婆皿うどん：1070円　地獄麻婆麺：1480円　四川麻婆豆腐：950円　麺大盛り：+200円　パクチー：+250円　肉味噌：+150円　チーズ：+150円　濃紅卵：+100円　辛増し：+100円　麻仁餃子6個：420円

麻婆麺専門店麻仁心斎橋店

大阪市中央区東心斎橋1-6-10
Pなし
17:00～20:00 日祝休
06-6125-5758
https://www.instagram.com/majin.shinsaibashi/
創業2022年

【ラーメン店の地図】

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[ 2022/02/07 20:00 ] 大阪　中央区　ミナミ周辺 | TB(0) | CM(0)

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