和風しょうゆらーめん(鶏+魚介 830円)
★★★★スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,メンマを使用。
このお店は大阪メトロ中津にあった『
麺処 えぐち』跡地に3月12日にオープンしたお店です。淡海地鶏・豚骨出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の鶏油を加え、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、上品な鶏の旨みに魚介のコクが加わった深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒で味の変化を楽しめます。こちらの藤田店主は『麺処 えぐち』の店長を勤められ、この地で独立開業されました。お並びには新店でお会いする
黒帽子さんと
週末スロさんがいらっしゃいました。
(スープ・麺がおすすめ)摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車59分で19km走行で470kcal 計2550kcal
差し引き:
-150kcal2022.03.12
Ramen Ramen がちんこ一家【主なメニュー】
和風しょうゆらーめん:830円 鶏・豚白湯らーめん:880円 麺大盛:+150円 替玉:+150円 つけ麺 しょうゆ (並200g):880円 (大300g):980円 (特400g):1050円 つけ麺 鶏・豚 (並200g):950円 (大300g):1050円 (特400g):1100円 味玉:+100円 チャーシュー(小):+200円 (大):+350円 つけ麺プラス(100g):+150円 ギョーザ(6ヶ):300円
大阪市北区豊崎2-8-9
Pなし
11:00~15:00 18:00~21:30(日祝~21:00) 第3日11:00~15:00 月・第3火休
06-6147-2222
創業2022年
【ラーメン店の地図】
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