濃厚魚介豚骨つけ麺 （豚骨＋魚介 950円）
★★★☆スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。
このお店は京阪守口市駅周辺に５月２５日にオープンしたお店です。ほうじ茶猫さん情報で早々の訪問です。拳骨・背ガラ・豚足・モミジ出汁にサバ節・ウルメ・煮干・日高昆布・干し椎茸出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、豚骨の旨みに魚介風味が広がるコクのある濃厚な仕上りになっています。麺は全粒粉を配合した切歯１０番のツルミ製麺所を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、しっとりした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの店主は『天下第一 守口店』の店長を勤められ、この地で開業されました。
（スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：800k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：400k 計2800kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：
＋６８０kcal2022.05.26
麺屋 豚と鶏と僕【主なメニュー】
地鶏醤油ラーメン：800円 チャーシュー麺：1050円 ラーメン大：900円 濃厚魚介豚骨つけ麺 乄ごはん付：950円 特製：+350円 チャーシュー3枚：+250円 味玉：+100円
大阪府守口市金下町2-2-4
Pなし
11:00〜15:00 17:00〜21:00 日休
https://www.instagram.com/menyabutatotoritoboku/創業2022年
【ラーメン店の地図】
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