関西ぶらりラーメン食べ走り

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★★★
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もうひとがんばりほしいラーメン

★
二度と食べたくないラーメン

あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

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塩中華そばおかだ

塩中華そば　
（鶏＋塩 980円）

塩中華そばおかだ・塩中華そば

★★★★
スープは鶏ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマを使用。
　このお店はなんばラーメン一座にあった『自家製麺魚担々麺・陳麻婆豆腐 dandan noodles』跡地に６月１３日からテスト営業をし、６月１９日にグランドオープンするお店です。あぶくま地鶏の川俣シャモの丸鶏・豚モモ肉からとったスープに適度の魚介油を加え、いい塩加減の塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は無限ブランドの専用小麦を使用し、プリプリとしたコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで喉越しよく頂けます。十和田高原ポーク桃豚を使った大ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、しっとりした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。アニマルウェルフェア認定の食材を使用しています。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
厨房&店内

塩中華そばおかだ・厨房

塩中華そばおかだ・店内

摂取ｶﾛﾘｰ朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車58分で18km走行で460kcal 計2540kcal
差し引き：－４０kcal
2022.06.13

塩中華そばおかだ
【主なメニュー】
塩中華そば：980円　煮干しそば：980円　まぜそば：980円　特選：+400円　あえ替え玉：+480円　チャーシュー 3枚増し：+450円 2枚増し：+300円　味玉増し：+200円　

塩中華そばおかだ

大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店 9F なんばラーメン一座内
Pなし
11:00～21:00 無休

https://www.instagram.com/animal_ramen_welfare1/
創業2022年

【ラーメン店の地図】

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[ 2022/06/18 20:00 ] 大阪　中央区　ミナミ周辺 | TB(0) | CM(0)

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