関西ぶらりラーメン食べ走り

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あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

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らーめん伊藝心斎橋店

ミナミブラック　
（鶏＋醤油）

らーめん伊藝心斎橋店・ミナミブラック

スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ,穂先メンマ,材木メンマを使用。
　このお店は大淀にある『らーめん伊藝』の支店にあたり、東心斎橋に７月７日にオープンするお店です。オープン前の試食会に参加させて頂きました。赤どりの丸鶏・豚からとったスープに適度の背脂を加え、キレのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと酸味のある味わいに、鶏出汁のコクが加わった深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。大判で薄めのチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。ミニチャーハンを頂きました。このチャーハンは絶品です♪　朝５時までの営業で朝ラー可能店となっています。
（スープ・麺がおすすめ）
ミニチャーハン

らーめん伊藝心斎橋店・ミニチャーハン

摂取ｶﾛﾘｰ朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 酒：400k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き：＋２３０kcal
2022.06.29

らーめん伊藝心斎橋店
【主なメニュー】
ミナミブラック：1000円　極み煮干し：1000円　替玉：+150円　味玉：+150円　チャーシュー増し：+250円　特製：+400円　

らーめん伊藝心斎橋店

大阪市中央区東心斎橋2-6-5
Pなし
22:00～5:00 日休

http://ramen-igei.com/
創業2022年

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[ 2022/07/05 20:00 ] 大阪　中央区　ミナミ周辺 | TB(0) | CM(0)

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