関西ぶらりラーメン食べ走り

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まあまあふつうのラーメン

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もうひとがんばりほしいラーメン

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あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

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麺ＦＡＣＴＯＲＹＪＡＷＳＺＥＲＯ

鶏醤油らーめん
（鶏＋醤油 950円）

麺ＦＡＣＴＯＲＹＪＡＷＳＺＥＲＯ・鶏醤油らーめん

★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はロース肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,煮玉子,糸唐辛子を使用。
　このお店は谷六にある『麺ＦＡＣＴＯＲＹＪＡＷＳ』の４店舗目となる新ブランド店で、京都のＪＲ綾部駅周辺に７月７日にオープンしたお店です。大山鶏・上林鶏を引いたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、三年熟成の醤油を使ったカエシで香ばしい醤油の旨みと酸味のある味わいで、上品な鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は胚芽を配合した自家製麺を使用し、プリプリとしたコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりのロース肉が１枚とバラ肉が２枚入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の一味・胡椒で味の変化を楽しめます。
（スープ・麺・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：350kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：800k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：600k 計2350kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車11分で3km走行で80kcal 計2160kcal
差し引き：＋１９０kcal
2022.07.10

麺ＦＡＣＴＯＲＹＪＡＷＳＺＥＲＯ
【主なメニュー】
豚骨魚介らーめん：950円　鶏醤油らーめん：950円　鶏塩らーめん：950円　味玉：+100円　特製：+200円　麺大盛：+100円　

麺ＦＡＣＴＯＲＹＪＡＷＳＺＥＲＯ

京都府綾部市青野町上入ヶ口37
Ｐ有
11:00～13:45 17:00～20:45 火休
0773-21-8323
https://www.instagram.com/factory_jaws_zero/
創業2022年

【ラーメン店の地図】

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[ 2022/07/10 20:00 ] 京都　京都市外 | TB(0) | CM(0)

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