関西ぶらりラーメン食べ走り

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まあまあふつうのラーメン

★★★
ふつうのラーメン

★★
もうひとがんばりほしいラーメン

★
二度と食べたくないラーメン

あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

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麺屋中むら　　移転のため閉店しました

鶏白湯ラーメン
（鶏＋塩醤油 880円）

麺屋中むら・鶏白湯ラーメン

★★★☆
スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,笹切りネギ,焦がしネギ,穂先メンマ,温泉玉子,糸唐辛子を使用。
　このお店は動物園前にある『西成ホルモン酒場 ToRi坊主』が装いも新たに、７月１２日にリニューアルオープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。鶏からとったスープにやや多めの鶏油・山形牛脂とポルチーニオイルを加え、魚介を抽出した塩醤油タレで丸みをもたせた酸味のある味わいで、鶏の旨みをよく引き出ししたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味・唐辛子・ニンニク・レモン・ヤンニョンで味の変化を楽しめます。ステッカーを頂きました！
（スープがおすすめ）
ステッカー

麺屋中むら・ステッカー

摂取ｶﾛﾘｰ朝：400kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計1900kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き：－２８０kcal
2022.07.26

麺屋中むら
【主なメニュー】
鶏白湯ラーメン：880円　塩ラーメン：880円　西成RED：990円　カレーまぜそば：990円　冷やし中華：780円　半熟玉子：+110円　チャーシュー：+350円　肉汁餃子：380円　

麺屋中むら

大阪市西成区山王2-14-10
Pなし
11:00～17:30 土日祝9:00～15:30 月木休
090-8510-5323
https://www.instagram.com/toribouzu1221/
創業2022年

【ラーメン店の地図】

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[ 2022/07/26 20:00 ] 大阪　西成区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

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