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大黒麺食堂 門真店 

中華そば 
(鶏ガラ+魚介 750円)
大黒麺食堂 門真店・中華そば
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,白ネギ,モヤシ,穂先メンマ,海苔を使用。
 このお店は布施にある『大黒麺食堂』の支店にあたり、大阪メトロ門真駅周辺のパチンコ店内に7月27日にオープンしたお店です。鶏ガラ・豚肉・魚介・羅臼昆布からとったスープにやや多めの鶏油とラードを加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、鶏の旨みに魚介出汁でコクをもたせた深みのある仕上がりになっています。麺は岐阜市の㈱桔梗屋を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりで厚めのバラ肉が3枚と中ぶりで薄めのモモ肉が2枚入っていて、それぞれの食感と味が楽しめとても美味しく頂けます。備付のラーメンタレ・胡椒・一味・昆布酢・沢庵で味の変化を楽しめます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:0kcal
2022.07.27


大黒麺食堂 門真店
【主なメニュー】
中華そば:750円 生姜醤油中華そば:830円 つけ中華:850円 バラチャーシュー+230円 モモチャーシュー+230円 Wチャーシュー+230円 麺大盛:+150円 生卵:+60円 煮卵:+100円 水餃子5個:280円
大黒麺食堂 門真店
大阪府門真市三ツ島3-14-38
P有
11:30~18:30 無休
072-882-2789
創業2022年

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[ 2022/07/27 20:00 ] 大阪 門真市 | TB(0) | CM(0)

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