関西ぶらりラーメン食べ走り

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あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

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脳天飯店大正店　　閉店しました

脳天中華そば
（魚介＋醤油 890円）

脳天飯店大正店・脳天中華そば

★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,水菜,アオサ,煮玉子を使用。
　このお店は富田林にある『脳天飯店』の２号店にあたり、タグボート大正にあった『ＫＯＢＥＥＮＩＳＨＩ大正店』跡地に、８月８日にオープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。魚介からとったスープに適度の油分を加え、アオサの磯風味をアクセントに、本醸造醤油とたまり醤油をブレンドした濃いめのカエシで醤油の香ばしい旨みと酸味のある味わいで、魚介風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き：＋１１０kcal
2022.08.09

脳天飯店大正店
【主なメニュー】
脳天中華そば：890円　貝だし中華そば：920円　7種の魚介塩そば：890円　

脳天飯店大正店

大阪市大正区三軒家西1-1-14
Pなし
16:00～22:00 土日祝11:00～15:00 16:00～22:00 無休
06-4394-8860
https://www.instagram.com/nouten_hanten/
創業2022年

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[ 2022/08/09 20:00 ] 大阪　大正区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

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