スタニラそば（鶏ガラ＋醤油 900円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ニラ,タマネギ,ニンニク,背脂,生玉子を使用。
このお店は阪急伊丹にある『がふうあん』が昨年の１０月に、装いも新たにリニューアルオープンしたお店ですが、今年の９月よりスタニラそばの専門店は休止し『がふうあん』で再開されます。鶏ガラ・豚からとったスープに多めの背脂を加え、ほのかな生姜風味と唐辛子のピリ辛をアクセントに、濃い目の醤油タレで甘みと酸味をもたせたキレのある味わいで、鶏出汁のコクにニンニク風味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよくよく絡んで頂けます。小ぶりのチャーシューが４枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
（スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：800k 晩：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車9分で3km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ30分で220kcal 計2300kcal
差し引き：
＋３００kcal2022.07.24
スタニラそば がふうあん リニューアルしました →
リニューアル後【主なメニュー】
スタニラそば；：900円 塩ラーメン：850円 醤油ラーメン：850円 背脂煮干ラーメン：900円 まぜそば：900円 ちょい具増し：+280円 うずら3ヶ：+100円 生たまご：+100円 ばら海苔：+150円 あじ玉：+150円
兵庫県伊丹市西台2-1-11
Pなし
11:00〜14:00 18:00〜20:30 水休
072-779-2272
https://twitter.com/sutanirasoba創業2009年
【ラーメン店の地図】
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