関西ぶらりラーメン食べ走り

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十蔵

中華そば
（鶏ガラ＋醤油 500円）

十蔵・中華そば

★★★
スープは鶏ガラベースの濃口醤油味。麺は超極太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店はいわゆる高井田系ラーメンを提供するお店で、極太麺で濃口醤油のラーメンが頂けます。スープは油分を抑えた鶏ガラ出汁に醤油ダレがしっかりと効いたキレのある仕上がりなっています。塩気はそれほど強くなくスープもすんなり頂けます。麺は弾力がありもちもちとした食感で頂くことができます。中ぶりのチャーシューが４枚入って美味しく頂けます。このお店は開店が夜の９時すぎ以降と健康面からも敷居が高いお店なのですが、朝の６時まで営業しているので今回は早起きして朝ラーメンを頂きました。
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒肴：2000k 計3600kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間31分で30km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間15分+ﾃﾆｽ1時間40分で1740kcal 計3820kcal
差し引き：－２２０kcal
2008.10.25

十蔵
【主なメニュー】
中華そば：500円　中華そば（大）：750円　チャーシューメン：750円　チャーシューメン（大）：1150円

大阪府東大阪市菱屋東2-3-15
Pなし
21:30～6:00 不定休
072-967-2600
創業1998年

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[ 2008/11/22 20:00 ] 大阪　東大阪市　その他周辺 | TB(0) | CM(4)

高井田系って言うのは値段設定がいいですね～。そこそこのお値段だし。メンマとネギ多いし。うちの田舎にはローソンのカップ麺でしかないけど、もし店が飲み屋街にできたら九州ラーメンより流行ると思うな～。
この店は麺がちょっと白っぽくないですか？

[ 2008/11/22 23:40 ] [ 編集 ]

高井田系は好みが分かれるラーメンですが
食べだすとクセになる味ですね～♪
↓高井田系の興味深いサイトがあります。
http://konamon.com/Kmenmeguri/vol1/index.html

[ 2008/11/23 07:33 ] [ 編集 ]

朝ラー　美味いですよね。ここも候補に入れときます。

[ 2008/11/23 09:50 ] [ 編集 ]

tanichan殿

不定休ですので行くときは
連絡しておいた方がいいかもしれません(^-^)

[ 2008/11/24 07:51 ] [ 編集 ]

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