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大阪 鶏白湯らーめん 鶏之諺 

鶏ぱいたんしおらーめん  
(鶏+塩 )
大阪 鶏白湯らーめん 鶏之諺・鶏ぱいたんしおらーめん

スープは鶏ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレ,メンマを使用。
 こちらは梅田にある『善 LABORATORY』の系列店にあたり、阪急梅田駅にあった『サバ6製麺所 阪急梅田店』跡地に4月1日にオープンしたお店です。レセプションに参加させて頂きました。鶏からとったスープに適度の油分をもたせ、丸引き締まった塩タレでキレ味わいで、鶏の旨みをよく引出したコクのある泡泡クリーミーな仕上がりになっています。麺はゆめちから100%の自家製麺を使用し、ザクリとして歯切れのいいコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが3枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:500k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:+100kcal
2023.04.01


大阪 鶏白湯らーめん 鶏之諺
【主なメニュー】
鶏ぱいたんしおらーめん:950円 鶏ぱいたんしょうゆらーめん:950円 特製:+300円 チャーシュー盛り:+400円 味玉:+150円 替え玉1玉:+100円 
大阪 鶏白湯らーめん 鶏之諺
大阪市北区芝田1-6-8
Pなし
11:00~16:00 18:00~24:00 不定休
06-6372-4110
https://www.instagram.com/torinokotowazaumeda/
創業2023年

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[ 2023/04/01 20:00 ] 大阪 北区 梅田周辺 | TB(0) | CM(0)

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