ｓｏｂａ ＭＡＲＥＮ 肥後橋店

鶏塩白湯そば　
（鶏＋塩 880円）

★★★☆
スープは鶏ベースの塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,刻みタマネギ,三つ葉,揚げゴボウ,穂先メンマ,煮玉子を使用。
　丸鶏・鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の鶏油を加え、藻塩を軸に羅臼昆布を抽出したカエシで口当たりのいい塩タレでまろやかな味わいで、鶏出汁でコクをもたせたクリーミーな仕上がりになっています。麺はきたほなみを軸に全粒粉を配合したツルミ製麺所を使用し、ザクリととした歯切れのいいコシ感があり小麦風味よく頂けます。大判で薄めのチャーシューが１数入っていて、しっとりとした肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・煮干酢・ラー油・一味で味の変化を楽しめます。煮玉子は特典サービスで頂きました。
（スープがおすすめ）
追摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で240kcal 計2320kcal
差し引き：＋１８０kcal
2023.04.23


しょうゆまぜそば (ミニ飯付)
（油＋醤油タレ 930円）

★★★☆
麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,刻みタマネギ,カイワレ,三つ葉,メンマ,卵黄を使用。
　こちらは堺筋本町にある『ｓｏｂａ ＭＡＲＥＮ』のＦＣ店にあたり、大阪メトロ肥後橋駅周辺に４月１日にオープンしたお店です。牡蠣を抽出した甘みのある醤油タレに鶏油を加えた特製タレがあつもり麺とよく絡み、卵黄でまろやかさをもたせたコクのある仕上がりになっています。麺はきたほなみを軸に全粒粉を配合したツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。短冊状のチャーシューが多数入っていで、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。無料の追いニンニクを投入しました。備付の黒胡椒・煮干酢・ラー油・一味で味の変化を楽しめます。先着１００名まで次回一杯無料券をは配布しています。
（タレがおすすめ）
追いニンニク&ミニ飯
  
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩：800k 酒：600k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車31分で9km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で420kcal 計2500kcal
差し引き：＋２００kcal
2023.04.02


ｓｏｂａ ＭＡＲＥＮ 肥後橋店
【主なメニュー】
しょうゆまぜそば (ミニ飯付)：930円　鶏塩まぜそば (ミニ飯付)：930円　鶏塩白湯そば：880円　麺大盛：+120円　出雲卵の味玉：+100円　チャーシュー増：+250円　肉汁水餃子：280円　

大阪市西区江戸堀1-15-7
Pなし
11:00～15:00 17:00～22:00 無休
06-6485-8003
https://www.instagram.com/soba_maren/
創業2023年

【ラーメン店の地図】